LOMITO DE PRESA IBÉRICA DE BELLOTA 100% CON PAN TOMATE
18,00€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y PAN TOMATE
19,50€
PAN SOPLAO - QUESO MANCHEGO Y CONFITURA DE FRUTAS
12,00€
MEJILLONES EN ESCABECHE CON MAHONESA DE KIMCHI Y PAN NEGRO
14,00€
PINTXOS FRIOS
COCA-PIZZA FINA DE AHUMADOS Y BURRATA
4,70€
GILDA XXL ANCHOA, PIPARRA, SARDINA, PEPINILLO Y ACEITUNA
3,75€
BRIOCHESTEAK TARTAR DE VACA MADURADA Y HUEVO DE CODORNIZ
6,50€
AGUACATE A LA PARRILLA CON SALPICÓN DE PULPO Y VIEIRA
6,80€
CARPACCIO DE VENTRESCA DE ATÚN CON HELADO DE LIMA Y ALBAHACA
7,50€
TOSTA DE ATÚN ROJO Y TRUFA FRESCA
11,00€
TARTAR DE SALMÓN Y LIMA
6,60€
SANDWICH DE PASTRAMI Y ROAST-BEEF
6,90€
PINTXOS CALIENTES
TOSTA DE RABO DE TORO, PURÉ DE PAPAS Y KETCHUP JAPONÉS
3,50€
ALCACHOFA PLANCHA Y PUNTO
3,75€
HUEVO CON SU YEMA LIQUIDA Y TRUFA
3,90€
BIKINI DE SOLOMILLO DE TERNERA Y MOSTAZA
6,90€
TAKO CRUJIENTE DE POLLO PIBIL
3,90€
MINI HAMBURGUESA DE VACA VIEJA Y SALSA TÁRTARA
3,90€
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO (2UDS)
2,50€
CROQUETA DE BOLETUS EDULIS (2UDS)
2,50€
TAKO NEGRO DE BAKALAO Y MAHONESA DE PIPARRAS
3,25€
ENSALADAS
ENSALADILLA RUSA DE VENTRESCA DE ATÚN Y HUEVO FRITO
11,75€
ENROLLADA DE POLLO CÉSAR Y MOSTAZA DE MANGO
12,00€
BURRATA FRESCA, PESTO DE PISTACHO Y PAN DE ACEITUNA
14,75€
TOMATE ROSA, PLANCHA, BAKALAO AHUMADO Y VINAGRETA DE HABITAS Y PIPARRAS (SIN GLUTEN)
13,00€
RACIONES
BRAVAS COMO LAS HACE MARI
7,75€
NUGGETS DE POLLO
8,90€
LASAÑA DE CARRILLERA DE TERNERA
16,50€
STEAK TARTAR DE VACA VIEJA (200 G.)
18,90€
PASTELA CRUJIENTE DE RABO DE TORO
16,25€
CACHOPO EXPRESS CON CECINA, TRUFA Y PARMESANO
23,50€
COSTILLAS A BAJA TEMPERATURA Y TERIYAKI
24,50€
CHIPIRONES DE ANZUELO EN VINAGRETA DE TINTA
17,50€
LANGOSTINOS EN TEMPURA CON BRAVA DE CHILI DULCE
15,00€
A LA PARRILLA
CHISTORRA DE ARBIZU A LA BRASA
12,00€
TRIGUEROS A LA BRASA CON SALSA ROMESCU
14,00€
HAMBURGUESA DE VACA VIEJA, CON CEBOLLA CONFITADA Y QUESO DE CABRA
11,75€
PATA DE PULPO A LA BRASA CON MACHACONAS
23,00€
PLUMA IBÉRICA 100% BELLOTA
21,50€
POSTRES
TARTA DE QUESO CREMOSA
6,10€
TARTA DE CUMPLEAÑOS
6,00€
TARTA DE DULCE DE LECHE, HELADO DE TOFFE SALADO Y PALOMITAS
7,00€
BROWNIE EN SU NUBE
6,50€
FERRERO ROCHER
6,00€
TARTA DE ZANAHORIA (COMO SIEMPRE)
5,80€
COULANT DE TRES QUESOS
6,00€
Utilizamos cookies propias y de terceros (Google), con finalidades analíticas, en conexión con redes sociales y otras imprescindibles para la navegación. Puede Aceptar el tratamiento, Rechazarlo u obtener Más Información. Más Información